み〜散歩

もふもふもふふふな雑記

昼から餃子

ずっと作ってみたかった

海老と豚肉とニラの餃子です

 

豚肉はひき肉ではなく、自分で刻みました

その方が美味しいみたいです

 

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材料は、

海老150g

豚肉厚切り2枚

ニラ半束

生姜適当

オイスターソース大さじ2/3

家にあったので、うに醤油大さじ1

餃子の皮1袋

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餡がすこーし残りました

後日何かに使います

 

海老と豚肉の食感が良かったです

味付けはシンプルですが、タレをつけずに美味しく食べられました

 

夜は同僚と飲みです

 

良い週末です♬