昼から餃子

ずっと作ってみたかった

海老と豚肉とニラの餃子です

豚肉はひき肉ではなく、自分で刻みました

その方が美味しいみたいです

材料は、

海老150g

豚肉厚切り2枚

ニラ半束

生姜適当

オイスターソース大さじ2/3

家にあったので、うに醤油大さじ1

餃子の皮1袋

餡がすこーし残りました

後日何かに使います

海老と豚肉の食感が良かったです

味付けはシンプルですが、タレをつけずに美味しく食べられました

夜は同僚と飲みです

良い週末です♬